Top 5 καλύτερες πορτογαλικές μάρκες κρασιού

Η Πορτογαλία είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας κρασιά της σε προσιτές τιμές. Σε περιοχές όπως το Ντόουρο, το Ντάο, το Αλεντέζου και το Vinho Verde καλλιεργούνται μοναδικές εγχώριες ποικιλίες (Touriga Nacional, Aragonez, Alvarinho κ.ά.) που δίνουν κρασιά με έντονο χαρακτήρα. Οι πορτογαλικές μάρκες κρασιού έχουν εξαιρετική φήμη χάρη στην πλούσια γεύση και το άρωμά τους. Ακολουθούν πέντε κορυφαίες μάρκες που αξίζει να γνωρίσετε.

1. Porta 6 – σύμβολο της Λισαβόνας

Το Porta 6 είναι μία από τις πιο γνωστές πορτογαλικές μάρκες κρασιού, που παράγεται κοντά στη Λισαβόνα. Το κρασί αυτό είναι φρουτώδες και ευχάριστο, με αρώματα κόκκινων φρούτων και απαλή επίγευση. Η ετικέτα με το κίτρινο τραμ το κάνει αμέσως αναγνωρίσιμο. Το Porta 6 Tinto ξεχωρίζει για την ισορροπία του και την προσιτή τιμή. Υπάρχει επίσης το Porta 6 Branco, ένα ξηρό λευκό κρασί, πολύ φρέσκο. (【16†Περισσότερα】)

2. Monte Velho – παράδοση από το Αλεντέζου

Το Monte Velho είναι μια σειρά κρασιών από το ζεστό Αλεντέζου, που παράγεται από τον οίκο José Maria da Fonseca. Τα Monte Velho Tinto εκφράζουν το στιλ του Αλεντέζου: πλούσια φρουτώδη αρώματα (κεράσι, δαμάσκηνο) με ελαφρύ μπαχαρικό χαρακτήρα. Είναι γεμάτα στο στόμα αλλά με απαλές τανίνες. Το Monte Velho είναι ένα καθημερινό κρασί, ιδανικό με ψητό κρέας και στιφάδο. (【17†Περισσότερα】)

3. Quinta do Crasto – πολυτέλεια από το Ντόουρο

Το Quinta do Crasto είναι το όνομα ενός διάσημου αμπελώνα στην κοιλάδα του Ντόουρου, και ταυτόχρονα ένα κορυφαίο κρασί. Το κόκκινο κρασί του Quinta do Crasto, φτιαγμένο από ντόπιες ποικιλίες, προσφέρει βαθιά αρώματα μαύρων φρούτων, σοκολάτας και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι γεμάτο, με βελούδινες τανίνες και μεγάλη διάρκεια. Αυτή η πορτογαλική ποικιλία δείχνει το μέγεθος των μεγάλων πορτογαλικών κρασιών. (【18†Περισσότερα】)

4. Papa Figos – μοναδικό κόκκινο από το Ντόουρο

Το Papa Figos είναι μια άλλη δημοφιλής μάρκα από το Ντόουρο, επίσης του οίκου Quinta do Crasto. Το όνομά του σημαίνει «πουλί που τρώει σύκα» και εμφανίζεται στην ετικέτα. Το Papa Figos Tinto είναι απαλό και ζουμερό, με νότες μαύρου βατόμουρου, δαμάσκηνου και μια υπόνοια βανίλιας. Διαθέτει καλή δομή αλλά πολύ ευχάριστο χαρακτήρα. Το Papa Figos ταιριάζει τέλεια με ψητά κρέατα και πικάντικα φαγητά. (【19†Περισσότερα】)

5. Casal Garcia – το σύμβολο του Vinho Verde

Το Casal Garcia είναι από τις πιο εμβληματικές μάρκες του Vinho Verde (νέου κρασιού) της βόρειας Πορτογαλίας. Πρόκειται για ένα ελαφρώς αφρώδες λευκό κρασί, εξαιρετικά φρέσκο και αρωματικό. Διακρίνεται από νότες εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και λάιμ. Με χαμηλό αλκοολικό βαθμό (~9–10%), το Casal Garcia είναι ιδανικό για το καλοκαίρι. Συχνά είναι το πρώτο κρασί που δοκιμάζουν οι καταναλωτές, χάρη στην ευκολία απόλαυσής του. (【20†Περισσότερα】)

Συχνές ερωτήσεις – πορτογαλικές μάρκες κρασιού

Ερώτηση 1: Ποιες είναι οι πιο γνωστές πορτογαλικές μάρκες κρασιού;

Απάντηση: Από τις πιο γνωστές πορτογαλικές μάρκες κρασιού είναι οι Porta 6, Casal Garcia, Mateus, Monte Velho, Papa Figos κ.ά. Αυτές οι μάρκες εκτιμώνται για την ποιότητά τους και τον χαρακτηριστικό τους πορτογαλικό χαρακτήρα.

Ερώτηση 2: Τι ξεχωρίζει τα πορτογαλικά κρασιά και τις μάρκες τους;

Απάντηση: Τα πορτογαλικά κρασιά ξεχωρίζουν για τις εγχώριες ποικιλίες σταφυλιών (Touriga Nacional, Arinto, Alvarinho κ.ά.) και τους διαφορετικούς αμπελώνες. Πολλές μάρκες προσφέρουν εξαιρετική σχέση τιμής-ποιότητας. Τα πορτογαλικά κρασιά είναι συνήθως φρουτώδη, με δροσερή οξύτητα στα λευκά και απαλές τανίνες στα κόκκινα.

Ερώτηση 3: Με ποια φαγητά ταιριάζουν τα πορτογαλικά κρασιά;

Απάντηση: Τα πορτογαλικά κρασιά είναι πολύ ευέλικτα. Τα φρέσκα Vinho Verde (π.χ. Casal Garcia) ταιριάζουν με θαλασσινά, ψάρια και σαλάτες. Τα γεμάτα κόκκινα του Αλεντέζου ή του Ντόουρου (π.χ. Monte Velho, Papa Figos) πηγαίνουν καλά με ψητά κρέατα, στιφάδο και τυριά. Οι ροζέ και τα ελαφρύτερα κόκκινα είναι επίσης καλή επιλογή για κοτόπουλο και ζυμαρικά.