Topp 10 Picpoul de Pinet för 2025

Picpoul de Pinet är en Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) i Languedoc-regionen i Frankrike, som specialiserar sig på friska, citrusdrivna vita viner. Detta franska vita vin är gjort på druvan Picpoul Blanc, känd för sin höga syra och salta fräschör. Vinstockarna växer på kustnära slätter vid Medelhavet, vilket resulterar i ljusa, pigga viner som passar perfekt till skaldjur. Faktum är att Picpoul de Pinets vita viner är en klassisk kombination med ostron och andra skaldjur.

Vingårdarna i Picpoul de Pinet ligger längs Medelhavskusten. Detta vinområde i Languedoc har ett varmt, maritimt klimat. Havsbrisar från Thau-lagunen hjälper till att hålla druvorna svala, vilket ger viner med frisk syra och en salt mineralitet. Resultatet är en krispig vitvinstyp: blekgul i färgen, med livliga aromer av citrus och kustörter, samt en uppfriskande, syrlig avslutning.

1. Moulin de Gassac 2023

Moulin de Gassacs Picpoul de Pinet är ett riktmärke för stilen. Den bjuder på salta mineraltoner och livliga smaker av melon och citrus. Vinets friska syra och rena profil gör det till en idealisk partner till ostron och medelhavets skaldjur. Enligt Primal Wine shop är denna 100 % Picpoul från Languedoc “vibrant” med en salt mineralsk ryggrad som lyfter fram skaldjur och sallader.

2. Domaine Félines Jourdan 2022

Detta ekologiska vin från Domaine Félines Jourdan är känt för sin snärtiga syra och ljusa citruskaraktär. Provsmakare beskriver det som syrligt och upplyftande, med tydliga toner av citron och grapefrukt. Ett lätt, torrt vin som passar utmärkt till ostron eller lagrad getost och framhäver Picpouls friska fruktprofil.

3. Les Costières de Pomerols – Beauvignac 2023

Producerat av kooperativet Les Costières de Pomerols, är detta vin ett skolexempel på ren Picpoul de Pinet. Det har en ljus halmgul färg och eleganta aromer av färsk frukt och grapefrukt, med en fokuserad syra. Vinkännare beskriver färgen som “superb blekgul” med balanserade citrusaromer. Ett klassiskt medelhavsvin – friskt och uppiggande.

4. Baron de Badassière 2023

Baron de Badassière är en annan klassiker från Languedoc. Den har en grön-flintig karaktär med tydlig sälta och inslag av citrus och päron. Recensioner lyfter fram dess flintiga mineralitet och matvänliga stil. Passar särskilt bra till skaldjur: krabba, hummer och musslor framhäver dess salta avslutning.

5. Domaine Reine Juliette (Terres Rouges)

Reine Juliette är en enskild producent nära Thau-lagunen. Cuvéen Terres Rouges har ofta klassisk Picpoul-karaktär: citronskal och havsbris med subtil sälta. Generellt uppvisar Picpoul de Pinet-viner “smaker av citron och sälta, vita blommor och sten”, och detta vin är inget undantag. Helt gårdsodlat och buteljerat, vilket ger ett rent uttryck av terroiren med en krispig avslutning.

6. Jadix 2023

Jadix Picpoul är livlig och frisk. Enligt provsmakare har den en utmärkt doft av grönt äpple, lime och melon med tydlig mineralitet. I munnen är den pigg och ultraren, med citrusfrukter och ett torrt, zingigt avslut. Barriques rekommenderar att servera den väl kyld till ostron eller skaldjur.

7. Foncalieu 2023

Från den stora producenten Vignobles Foncalieu kommer denna Picpoul med blekgul färg och blommig, fruktig doft. Aromer av hagtornsblommor och lind följs av en frisk, balanserad syra. Enligt World Wines at Home har vinet en “fruktig och blommande näsa” med en rund, harmonisk smak. En lättillgänglig, saftig stil som passar utmärkt som aperitif eller till paella och skaldjur.

8. Domaine du Petit Roubié (Vin Nature) 2023

Domaine Petit Roubié gör en ekologisk “Vin Nature” Picpoul. Blekgul med gröna skiftningar och en intensiv doft av pomelo, citron och mogen ananas. Blommiga toner rundar av aromprofilen. Smaken är fyllig och livlig, med ett subtilt jodaktigt avslut och en lätt pepprig touch. Ett autentiskt vin som återspeglar det maritima terroiret.

9. Cave de l’Ormarine Sélection 2023

Cave de l’Ormarines Sélection är ett klassiskt Picpoul de Pinet-vin. Blekgul färg och eleganta citrusaromer – som grapefrukt och vita blommor – med en krispig, uppfriskande avslutning. Vinexperter framhåller “mogen frukt och citrus, särskilt grapefrukt” i dessa välbalanserade viner. Ett ljust, enkelt vin som passar perfekt till lunch vid havet.

10. Château de Pinet “Les Ladies” 2023

“Les Ladies” från Château de Pinet är handskördad Picpoul. Den visar ofta klassiska salta toner – krossade snäckskal och citron – med mjuka vita frukt- och blomdoftande inslag. Välbalanserad och frisk, den förkroppsligar Picpoul-stilens karakteristiska “stickande läpp”-fräschör. (Inte alltid lätt att hitta, men ett fint exempel på denna torra stil.)

För fler Picpoul- och Medelhavsviner, bläddra i vår vinkollektion.