Com origem em várias vinhas de baga instaladas exclusivamente em solos argilo-calcários, expressa o carácter atlântico dos vinhos da Bairrada e a textura típica da baga de calcários.
Cada parcela de vinha é colhida manualmente em diferentes períodos a fim de atingir o ponto ótimo de maturação. Assim que chegam à adega, as uvas são desengaçadas e conduzidas a pequenos depósitos. A fim de melhor expressar a identidade, a fermentação é conduzida por leveduras indígenas e a extração é muito suave. Estagia em barrica usada por um período mínimo de 18 meses.
O nariz mostra a elegância clássica da baga e a frescura característica da Bairrada. O palato é delicado onde brilha e persiste a acidez acompanhada de um tanino muito fino e polido.
Country:
Pairing: Carnes brancas, queijos e saladas
Size: 75cl
Grapes:
Sulfites: Sim
Temperature: 16º-18ºC
ABV%: 13%
Year:
Region: Bairrada
Our delivery cost change on each 12 bottles. The best way to decrease the delivery cost per bottle is buy at least 24 bottles.
Example:
12 bottles case - 21€
24 bottles case - 28€
You may also like
Mais de Garrafeira da Ilha
Mais de Red
Visto recentemente
