Este sub-tipo de espumante, consagrado por ser constituido apenas por uvas brancas resultou de cor amarelo citrino ligeira, bolha fina e cordão persistente. O aroma revela-se muito elegante, onde notas de citrinos verdes se deixam envolver pela complexidade do estágio em cave “sur lies” lembrando pão torrado e amêndoas.
Prova de boca com mousse suave e acidez crocante, formando um conjunto elegante e muito equilibrado.
Messias Blanc De Blancs Grand Cuvée on Vivino
Country: Portugal
Pairing: Peixes, Mariscos e Saladas
Size: 75cl
Grapes: Chardonnay
Sulfites: Sim
Temperature: 8º-10ºC
ABV%: 12.5%
Year: 2022
Region: Champagne
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