Seleção cuidada das melhores uvas, com vindima manual. Prensagem da uva inteira. Decantação a frio. Fermentação com temperatura controlada. Parte do lote estagiou em inox e parte em barrica nova de carvalho francês.
Country: Portugal
Pairing: Peixes, Mariscos e Saladas
Size: 75cl
Grapes: Gouveio e Viosinho
Sulfites: Sim
Temperature: 8º-10ºC
ABV%: 13.5%
Year: 2017
Region: Douro
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